土居珍珠是“跨年珠”

养殖珍珠需要花费约一年时间。在这个过程中做成的珍珠被称为“当年珠”。
已经在海中培养了一年，到第二年11~12月取出来的珍珠被称为“跨年珠”。
“跨年珠”因为在海中呆了一年多，珍珠层相应地变厚，可能会产出好珍珠。
但是，在此期间，珍珠贝的死亡率变高，即使获得珍珠，也未必都是好珍珠，所以这项作业承担着很大的风险。因此，很多从业者既养殖“当年珠”，也养殖“跨年珠”。土居珍珠为了产出更高品质的珍珠，正在努力尽可能增加“跨年珠”的数量。