温かくなってきました。

アコヤガイの貝掃除を行っています。

今回処理を行っている貝は養殖期間１年以上の越し物になる予定の真珠の入ったアコヤガイです。

ネットに入れられて海で育てられたアコヤガイの表面にはその期間中に海藻など様々なものが付着してきます。

簡単に取り除けるものであれば動噴作業という水圧をかける機械を使った貝掃除のやり方で落とすことが出来るのですが、

フジツボなど硬くくっついているものはその機械では落とせませんので、それらを取り除くためにひとつひとつ手作業で行います。

ネットからアコヤガイを取り出し、専用の鉈やハンドクリーナーと呼ばれる貝掃除用の機械、貝掃除用グラインダーを使って丁寧に取り除いていきます。

きれいになったアコヤガイは新しいネットに入れられ海へ戻されます。

これらの作業を繰り返しながら12月頃まで育てられ、その後真珠が取り出されます。

松坂屋上野店にて「伝統の技・革新のWAZA展」が始まりました。

イベント内にて真珠の販売を行っています。

「日本の職人　伝統の技・革新のWAZA展」

日時：2021年3月17日（水）～3月22日（月）10:00～20:00（最終日は18:00閉場）

場所：松坂屋上野店　本館６階催事場

卒業式、入学式に使えるフォーマルネックレスのオーダーメイドも承っております。

ネックレスにイヤリング・ピアスをつけた２点セットもご用意できます。当日お渡しもできますのでぜひお申し付けください。

ご来場お待ちしております。

白魚の季節です。

「シラウオ」と読みます。

この魚は一般的には「シロウオ」と呼ばれている魚のようですが、宇和島では「シラウオ」と言われます。

生きたまま酢の中に入れて、踊り食いでいただきます。

かき揚げやお吸い物にしてもおいしいです。

MEGAドン・キホーテ　ラパーク金沢店にて「真珠フェア」が始まりました。

金沢初出店です。

パールネックレス、ペンダント、デザインイヤリングなど真珠製品をたくさんご用意しております。

真珠のネックレスの「サイズ・長さ・ご予算」に合わせたオーダーメイドも承っております。

真珠に関するご質問などもお気軽にご相談ください。

ご来店をお待ちしております。

「真珠フェア」

日時：３月３日（水）～３月９日（火）　10:00～19:00（最終日は17:00閉場）

場所：MEGAドン・キホーテ　ラパーク金沢店　１階　特設会場

またまたイルカが湾内に入ってきました。

今回は２頭です。

うちの筏の先の方を泳いでいます。いつもこの辺りを泳いでいることが多いのですが何かあるのでしょうか。

ライブカメラから見えるかもしれませんね。

http://doipearl.miemasu.net/CgiStart?page=Single&Language=1