真珠の玉出しが行われました。

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越し物（こしもの）の真珠の玉出しが行われました。

養殖期間が1年以上の真珠のことを越し物とよびます。

アコヤガイの稚貝の斃死の影響で量は少なくなりましたが、今年もたくさんの真珠が出来ました。

真珠の玉出しが終わると、その日の晩御飯は貝柱料理です。

貝柱の刺身とフライをいただきます。フライはつまようじに３つ貝柱を刺して揚げるのが食べやすくておすすめです。

 

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