松坂屋上野店にて「こだわりの手仕事展」開催中

土居社長の真珠日記

松坂屋上野店本館6階にて

「こだわりの手仕事展」開催中です。

土居真珠も出店しています。

ぜひご来場ください。

土居社長の真珠日記

「こだわりの手仕事展」

場所:松坂屋上野店 本館6階

日時:12月12日(水)~17日(月)

有限会社 土居真珠

https://www.doi-pearl.co.jp/

ANAマルシェin羽田空港

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12月4日から7日まで、

羽田空港第2ターミナルにてANAマルシェin羽田空港が行われています。飛行機

このイベントは宇和島市とANAが地域協働協定を結んでいる関係で、

羽田空港内のANAの社員を対象として行われています。ja713a

そのイベントに真珠の販売で出店しています。ニコニコ

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ANAのCAがデザインしたパールアクセサリーも展示販売しています。飛行機

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宇和島のじゃこてんやミカンなども販売され、

宇和島をPRしています。

有限会社 土居真珠

https://www.doi-pearl.co.jp/

大荒れの天気なのに真珠の玉出し作業

真珠の玉出し作業を行いました。

この作業は天候やその後の入札会などのスケジュールを考えながら突然決まることが多く、

今日の作業も数日前に決定しました。ガーン

朝から嫌な天気でしたが、気温は暖かく、

警戒してヒートテックを着込んでいた僕には暑いくらいでした。

この日はみなさんもニュースなどでご存じのように、

強い風が吹き荒れるものすごい天気でしたが、波

幸い作業は天気が荒れる前に無事終わりました。チョキ

玉出し作業はいくつかの作業に分担して行われます。

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ネットからアコヤガイを取り出します。

ネットの口を締めてある糸をほどく担当、

ネットからアコヤガイを出す担当、

お互いがくっついているアコヤガイをちぎってひとつひとつに分ける担当があります。

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アコヤガイはナイフで口を開けられ2つに分けられます。

この時も、

アコヤガイを2つに割る担当、

アコヤガイ内の貝(食用)とそれ以外の肉(真珠が入った肉)を切り分ける担当があります。

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切り分けられた肉(真珠が入った方)は、

ある程度量がたまると巨大ミキサーに入れられどろどろに溶かされます。

そして肉の内部にあった真珠はミキサーの下にたまり、

下のレバーを引くと真珠だけが落ちてくる仕組みになっています。

このミキサー内の歯は柔らかいので、

真珠を傷つけてしまうことはありません。

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出てきた真珠の中には貝殻の細かい切れ端なども混ざっているので

それらの汚れなどを取り除いて真珠だけにされます。

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ミキサー内に残ったペースト状の貝肉の中に

ケシと呼ばれる天然真珠が入っていますので、

その貝肉は他の容器に移し、後日沈殿した後に乾燥して選別します。

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その他、貝柱を洗う仕事、アコヤガイの貝殻を袋につめる仕事、

終わった後に酒を飲む仕事ニコニコなどいろいろな仕事があり、

このようにたくさんの人が集まって玉出し作業は行われます。

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取り出された真珠は種類別に分類され、

今日のところはひとまずここまでで終了です。

今後は入札会までに磨き、選別などが行われます。

有限会社土居真珠

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宇和島おもてなしゲリラ開催!

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飛行機の座席番号が当選番号になっていて、

飛行機で到着した乗客に、

サプライズで真珠やじゃこてんなど宇和島の特産品をプレゼントしてしまおうという企画

「きさいや!宇和島おもてなしキャンペーン」!!

通称「おもてなしゲリラ」!!!!

事前に発表してしまうとゲリラにはなりませんので、

日にち、便名などすべての告知をせずに突然行われます。

わかっているのは松山空港で行われるということだけ。グッド!

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今回は11月23日の勤労感謝の日に行われました。音譜

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このイベントも回数を重ねるごとにプレゼントされる回数も多くなっていき、

今回は

羽田→松山 11:10着飛行機

名古屋→松山 13:05着飛行機

羽田→松山 13:35着飛行機

大阪→松山 15:10着飛行機

の4便を対象にキャンペーンを行いました。

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到着ロビーは大盛り上がりになります。

キャンペーンをしていると、

「3年くらい前に宇和島の土居真珠ってところで、真珠養殖場の見学をしたよ。」キラキラ

って人がいて、

「うちですね!」

という話になりました。

こういう話が出てくるのはとてもうれしいです。ニコニコ

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空港内でPR活動を行っていたお隣の西予市のゆるキャラ「せい坊」が応援に駆け付けてくれました。

さて、次回はいつ行われるのか!?

こうご期待です。ニコニコ

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真珠の品評会

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宇和島の総合福祉センターにて真珠の品評会が行われました。

数日前にうちの地区では漁協の前に集まって品評会用の真珠をみんなで玉出しをしましたが、

その真珠がこの品評会に出品されています。

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今年は総出品数が約200点

出品された真珠は商品珠、スソ珠、シラ・ドクズという3種類に選別され、

その製品率や巻きや光沢などを考慮し総合的に審査され、各賞が決定されます。

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品評会の入場者は結構いるのですが、

真珠養殖業者など業界の人が主な参加者です。

一般の人が入場しても大丈夫ですが、

説明などが書いているわけではないので、

見てもよくわからないと思います。目

一般の人はとても入りにくい雰囲気があります。ガーン

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〒798-0102 愛媛県宇和島市三浦西5121-9
OPEN 9:00〜17:00 (年中無休)

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