筏直しを始めました。

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筏直しを始めました。

 

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この時期は真珠の入札時期なので、真珠の養殖の仕事は比較的自由が利く日が多く、

忙しい間にできなかったことなどをこの時期にやってしまいます。

昨年の10月に連続して上陸した台風の影響で、筏の連結部分が折れたり、板がはがれていたりしていたのですが、

その時は完全に直すことができず、応急処置のままでした。

このような時期にきれいに直して、3月から始まる作業に備えます。

 

 

 

【開催予定のイベント】

 

「四国・山陽物産展」

イベント内にて真珠の販売会を行います

日時:2018年2月21日(水)~27日(火)

場所:小田急百貨店 町田店 / 東京都町田市

 

「日本の職人展」

イベント内にて真珠の販売会を行います

日時:2018年3月21日(水)~26日(火)

場所:松坂屋百貨店 上野店 / 東京都台東区

 

 

真珠の玉出し作業

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11月29日23日の2日間、真珠の玉出しを行いました。

今日取り出すのは養殖期間が1年以上の越物真珠です。

 

まずは29日。

漁場で育てていたアコヤガイを工場に持って帰ります。

写真は、少し遠い漁場で育てていたアコヤガイをトラックで持って帰ってきた時の様子です。

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ネットからアコヤガイを出していきます。

ほとんどのアコヤガイはお互いにくっついたりしているので、それをひとつひとつちぎってバラバラにしていきます。

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29日はここまで。

これらの作業をしておくと、次の日に段取りよく作業をすることができます。

この日は下準備のようなものです。

 

30日は本格的な玉出しです。

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アコヤガイの口を開ける作業、アコヤガイの中から肉をはぎ取る作業、ミキサーで真珠を取り出す作業など、

前日に下準備をしておいたおかけで、スムーズに作業が進みます。

 

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本日の成果です。

塩磨きをして、後日選別をします。

 

 

 

【開催予定のイベント】

 

「ひめのくにフェア」

日時:2017年12月20日(水)~25日(月)

場所:近鉄百貨店 四日市店 / 四日市市

 

 

 

越物の玉出しを行いました。

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越物の真珠の玉出しを行いました。

越物とは養殖期間が1年以上の真珠のことで、1年以下のものを当年物といいます。

真珠は真珠層の巻き厚がとても重要で、巻き厚が薄いと価値が上がりません。

養殖期間が長いほうが真珠層の巻き厚は厚くなるので、越物の方が良い真珠になるのですが、アコヤガイの個体差にもよるので、越物でも真珠層が薄いものも出てきます。それが難しいところです。ですが、ちゃんと真珠層が巻いてくれるととてもすばらしい真珠になります。

通常、越物の玉出しは年末、当年物の玉出しは年明けに行います。

 

 

 

【真珠販売会情報】

 

「クリスマスマーケット」

日時:2016年11月25日(金)~12月31日(土)

場所:アルザス コルマール市

 

 

 

秋入れが始まりました

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秋の時期に行う真珠の核入れ作業=秋入れが始まりました。

通常はに春に核入れが行われますが、秋にもこの作業があります。

 

まずは短期抑制の準備。

 

準備が出来た貝から玉入れ作業です

貝の口をちょっと開けて

 

こんな狭い貝の隙間からメスを入れて手術します

 

おばちゃんたちがおしゃべりしながら真剣に作業します。

 

核入れが終わった貝は

 

きれいに並べて

 

筏の下で養生します。

養生とは手術後の入院みたいなものです。

核入れ(手術)後のアコヤガイは元気になるまで筏の下で入院生活をおくります。

 

その後、少し南の海に漁場を移し、冬を越します。

 

きれいな真珠ができますように音譜

 

 

 

【真珠販売会情報】

 

「愛媛フェアinハワイ」

上記イベント内にて宇和島真珠の販売を行っています。

日時:平成28年11月1日(火)~11月7日(月)

場所:マルカイホールセールマート / ホノルル

 

「パールフェスティバルinうわじま2016」

日時:平成28年11月12日(土)13日(日)

場所:南予文化会館 / 愛媛県宇和島市

 

「愛媛フェア」

日時:平成28年11月18日(金)~24日(木)

場所:LACHIC(ラシック) イベントスペース / 愛知県名古屋市

 

 

ウォッシャー船の修理

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貝掃除を行うウォッシャー船の機械が調子が悪いので、

 

もう一台のウォッシャー船から別の機械を外して乗せ換える作業をしています。

 

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この機械にアコヤガイをネットごと通すと、

中で動いている水圧で表面の海藻などを除去する仕組みになっています。

この作業を動噴(どうふん)作業と呼びます。

 

【真珠販売会情報】

 

「愛媛フェアinハワイ」

上記イベント内にて宇和島真珠の販売を行います。

日時:平成28年11月1日(火)~11月7日(月)

場所:マルカイホールセールマート / ホノルル

 

「パールフェスティバルinうわじま2016」

日時:平成28年11月12日(土)13日(日)

場所:南予文化会館 / 愛媛県宇和島市

 

「愛媛フェア」

日時:平成28年11月18日(金)~24日(木)

場所:LACHIC(ラシック) イベントスペース / 愛知県名古屋市

 

 

7月2日(土)より、武田梨奈さん、小林豊さん主演、宇和島を舞台にした映画「海すずめ」が全国各地の映画館で公開。

ぜひお近くの映画館へ足をお運びください!

上映劇場のリストは下記サイトでご確認ください。

http://umisuzume.com/

 

 

土居真珠のお問い合わせ

〒798-0102 愛媛県宇和島市三浦西5121-9
OPEN 9:00〜17:00 (年中無休)

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