白魚の季節になりました

#

白魚の季節です。

「シラウオ」と読みます。

この魚は一般的には「シロウオ」と呼ばれている魚のようですが、宇和島では「シラウオ」と言われます。

生きたまま酢の中に入れて、踊り食いでいただきます。

かき揚げやお吸い物にしてもおいしいです。

シラウオ

土居真珠のお問い合わせ

〒798-0102 愛媛県宇和島市三浦西5121-9
OPEN 9:00〜17:00 (年中無休)

お問い合わせはこちら