宇和島にある環太平洋大学短期大学部のみなさんが真珠の玉出し体験にやってきました。

今回取り出す真珠は、昨年の５月に大学の皆さんの手で核入れされたものです。

すべてが初めて行う作業なので、最初は教わりながらおそるおそる貝を開けていましたが、

慣れてくると手際よく作業が進みます。

取り出した真珠は、塩で揉んで表面のヌメリを取って完了です。

これらの真珠は、卒業式までに加工して大学へ贈る予定です。

真珠の取り出し作業が終わった後は、一緒に取り出した貝柱をいただきます。

網焼き、バター焼き、刺身、どれもおいしそうに出来上がっていました。

【開催予定のイベント】

「四国・山陽物産展」

イベント内にて真珠の販売会を行います

日時：2018年2月21日（水）～27日（火）

場所：小田急百貨店　町田店　／　東京都町田市

「日本の職人展」

イベント内にて真珠の販売会を行います

日時：2018年3月21日（水）～26日（火）

場所：松坂屋百貨店　上野店　／　東京都台東区