環太平洋大学のみなさんが昨年2013年の5月に核入れしたアコヤガイの玉出しが行われました。

（2013核入れの様子はこちら）

昨年核入れされたアコヤガイは約700個

その中から生き残ったアコヤガイを学生さん自らが海から引上げ、

丁寧にネットから取り出していきます。

専用のナイフで、おばちゃんたちの指導を聞きながら

まずはアコヤガイの口を開けます。

そして、貝の肉の中から手探りで真珠を見つけ、

ひとつひとつ丁寧に真珠を取り出します。

寒いので、指の感覚がなくなると手探りで見つけるのが難しくなります。

今回取り出された真珠は約400個

これからこの真珠をネックレスへと加工します。

さて、今年はどんなネックレスを作ろうかな。

玉出し作業のもう一つのお楽しみ。

アコヤガイの貝柱のバーベキューです。

数年前に僕が「昔はこんな感じで食べるのが楽しみだったんですよ」って

針金に貝柱を刺して

直に火に当てて焼いて食べてたのをみんなにあげてから、

当時のワイルドな食べ方とは変わりましたが、

玉出しの後に貝柱を食べるのが恒例となり、

みなさんこれも楽しみにしてくれてるようです。

学生さん自ら調理してくれます。

助かります。

【真珠販売会情報】

「日本の職人展」

上記イベントで真珠の販売を行います。

日時：平成26年2月5日（水）～2月11日（火）

場所：松坂屋上野店　／　東京都台東区

「四国・山陽の物産展」

上記イベントで真珠の販売を行います。

日時：平成26年2月26日（水）～3月4日（火）　10：00～20：00　（最終日は16：00閉場）

場所：小田急百貨店町田店　８階催物場　／　東京都町田市

「全国工芸職人展」

上記イベントで真珠の販売を行います。

日時：平成26年3月20日（木）～24日（月）　10：00～19：30　（最終日は17：00閉場）

場所：宮崎山形屋　新館6階大催場　／　宮崎県宮崎市

【その他情報】

真珠化粧品「花真珠」が協賛しています

主演　チャン・ツィイー　チャン・ドンゴン　セシリア・チャン

『危険な関係』

2014年1月10日（金）　東宝シネマズシャンテ、新宿武蔵野館他全国公開！

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