白魚の季節

2011.04.09 #

春は白魚（しらうお）の季節

ここ宇和島では白魚（しらうお）というのは一般的には「しろうお」と呼ばれている小さな魚のことです。

宇和島では「しらうお」と呼びます。

いろいろな漁の仕方があるようですが、

うちの地域では、このような網ですくいます。

白魚が寄ってくるまで辛抱強く待つのです。

たくさんいただきました

これ全部しらうおです。

まずはおどり食いでいただきます。