종전 후 나고야에서 우와지마로 돌아온 노부노리는 도시의 변화에 놀라게 된다. 시가지는 우와시마역 주변을 포함한 일면 폐허가 된 거리. 탄 타탄으로 지붕만 만든 거친 집이 여러 늘어서 있었다. 우와지마로 돌아온 노부노리는 곧 결혼한다. 상대의 집은 비교적 부유했기 때문에 괴로운 시기에는 원조를 받았다. 그 당시, 미우라 지구에서는, 현외의 회사가 진주 양식은 시작하고 있었다. 이에 매력을 느낀 노부노리는 집의 논밭을 동생들에게 전부 양보하고 알몸 일관으로 진주 양식에 나서기로 결의한다. 여기에서 Doi Pearl의 역사가 시작된다.

당시 우와지마시의 미우라 토요우라 지구 약 100채 중에서 연수입이 20만을 넘는 세대가 5채인지 여부라는 시대에 노부노리의 손에는 300만엔이 남았다. 그 무렵 에히메현의 수산과가 진주 양식에 주목해 미에현이나 와카야마현 등에 선진지 시찰을 시작했다. 많은 진주 관계자가 시찰에 참여하는 가운데, 현은 노부노리에 우선적으로 선진지 시찰을 의뢰해 왔다. 방금 시작했지만, 확실한 기술과 눈을 가진 것에 조금이라도 많은 정보를 흡수하고 싶다는 생각에서였다. 미에와 와카야마 등 선진지 시찰에서 돌아온 노부노리는 에히메현 내의 각 어협을 돌며 보고회를 했다. 이렇게 에히메현의 진주 양식 기술은 확실히 지역 산업으로서 향상해 갔다.

눈에 보이는 피해가 나기 시작하면, 연덕 등 진주 양식업자는, 현의 수산과를 방문해 개선을 요구했지만, 생각대로 개선은 진행하지 않고, 어쩔 수 없이, 전국에 어장을 요구하게 된다. 그 중에서도 우와해와 쇼도시마의 맛을 살린 대형 진주 만들기는 특별한 마음이 있다. 대형 진주는 통상의 주에 비해 값이 높고, 그 후, Doi Pearl는 특이한 분야로서 오주 중심에 임했다.

다행히 진주 가공을 시작했던 Doi Pearl은 이 영향을 최소화할 수 있었다. 이때 히데노리는 진주 가공·판매의 필요성을 더욱 실감했다고 한다. 「불경기라고 해서, 울고 잠들어가는 것은 싫었어요. 진주가 싸면 궁리하고 높게 하고 나서 팔면 좋다. 양식이 안 된다면, 가공해 판매하면 좋다는 생각을 항상 가지고 있었습니다」. 1983년, 히데노리는 레코드 회사에 근무하고 있던 동생의 아키노부를 설득하고, 진주의 가공을 배우게 하기 위해 친교가 있던 고베의 진주 가공 회사에 수행에 가게 한다. 1987년 아키노부가 돌아오면 본격적인 진주 가공 판매 부문을 시작하여 Doi Pearl의 또 다른 기둥을 시작한다. 결과적으로 동생에게 가공·판매를 맡긴 것으로, 히데노리는 진주 양식 사업의 유지·발전의 길을 선택하게 된다。

「일본 중의 시읍면을 바라봐도, 일본 제일의 것을 가지고 있는 거리는, 그렇게 없지요. 단순하게 진주가 일본 제일은 대단하다고 생각했네요. 진주만으로도 무언가 할 수 있는 것은라고.」카즈노리는 대학의 은사인 오카모토 노부아키 선생님의 권고로, 재학시부터 진주과학연구소에서 연구자로 맡았다. 그 후, 유학처의 미국에서, 우연히, 고향·우와지마의 뉴스를 듣는다. “우와지마에는 진주뿐만 아니라, 어류 양식, 우귀, 투우, 우와해 등, 훌륭한 매력적인 자원이 많이 있다. 이들 잘 활용하면, 세계에서 승부할 수 있는 거리가 되는 것이라고 직관적으로 생각했습니다。”